Batata de Campagna

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Ingredientes
– Batata bolinha: 0,100 Kg.
– Cebola pérola: 0,050 Kg.
– Alho: 1/4 Cabeça
– Alecrim fresco: Q.B.
– Sal refinado: Q.B.
– Azeite extra virgem: 0,040
– Pimenta do reino preta em grão: Q.B.
Modo de preparo

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Faça a mise en place: separe todos os ingredientes pedidos na receita.

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Lavar, secar as batatas sem descascá-las.

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Picar a pimenta grosseiramente (à mignonnette).

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Misturar a cebola com os dentes de alho, temperar com sal, pimenta mignonnette e alecrim e regar com o azeite.

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Assar em forno pré-aquecido a 180ºC, até que todos os vegetais estejam macios e dourados

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