Coxa e sobrecoxa de frango ao curry

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Ingredientes
 Coxa e sobre coxa de frango: 1 Unid.
 Curry em pó indiano: 0,025 Kg.
 Azeite: 0,030 L
 Cebola pêra: 1 Unid.
 Leite de coco: 0,200 L
 Sal refinado: Q.B.
Modo de preparo

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Faça a mise en place: separe todos os ingredientes pedidos na receita.

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Separar a coxa da sobre coxa.
Temperar com sal e empanar no pó de curry.

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Selar no azeite e reservar.

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Fatiar grosseiramente a cebola e dourar na mesma panela do frango.

Acrescentar o leite de coco e juntar o frango, cozinhar em fogo brando até que o DSC00116_mini

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Acrescentar o leite de coco e juntar o frango, cozinhar em fogo brando até que o frango esteja macio.

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