Arquivo da tag: vol-au-vent

Vol – au – vent

059

Ingredientes
– Massa folhada 300 Gramas
– Ovo tipo extra para pincelar 01 Unidade
– Papel manteiga 01 Folha

044

045046047

Modo de preparo
1. Abrir a massa e cortá-la em quadrados ou círculos de +/- 6 a 7 cm.
2. Com um cortador menor, fazer um corte de 2 a 3 cm, no centro de um dos quadrados ou círculos

048049050055057

3. Montar o vol-au-vent pincelando com o ovo o quadrado ou círculo.
4. Colocar a massa vazada sobre a inteira e pincelar também a superfície da massa vazada.

059060

5. Assar em forno pré-aquecido a 180ºC, até ficar ligeiramente dourado.

Anúncios