E as aulas começaram segunda dia 14 de fevereiro. Este blog e uma das atividades da faculdade, através dele iremos postar as matérias e exercícios práticas em fotos, passo a passo ou em vídeos. As atividades serão disponibilizadas no dia 1 de março.
No primeiro semestre estou pagando sete cadeiras. Duas delas são práticas, as outras são teóricas. As matérias práticas tem vídeo aulas, material teórico e um monte de fotos. Devemos estudar por estes canais e postar no blog as atividades feitas em casa. Já as teóricas teremos atividades no final de cada unidade com prazo para entrega.
O calendário de provas já está disponível também, serão em 16 de abril e 10 e 11 de junho. Nestas provas presenciais teremos também prova prática, onde será dados os insumos e nós elaboraremos a ficha técnica, o plano de ataque e elaboração dos pratos.
Dia 26 de fevereiro tivemos a aula inaugural, onde pudemos conhecer as professoras, alguns alunos e a Fernanda que é a coordenadora do EAD, além de saborear um delicioso sorbet que a chef Marina nos deu de presente em um dia muito quente. Foi ótimo, pena que passou rápido. Agora, a partir de amanhã teremos trabalho suado, pois até agora estávamos conhecendo a unidade WEB, interagindo entre alunos professores, através do nosso “fórum”. Muita matéria e estudo pela frente, além do mais muita empolgação para esta jornada. Vamos nessa!
PURURUCA, UAI! 