Ingredientes:
- Toucinho de barriga magro- 1,5 kg
- Óleo de soja – 2 lt
- Sal e pimenta do reino moida na hora – QB
MODO DE PREPARO:
- Corta o toucinho em pedaços grandes, temperar com sal e pimenta do reino a gosto.
- Assar no forno a 160° por 40 minutos.
- Aquecer o óleo a 180ºC e fritar o toicinho até que fique a pele fique pururuca, ent”ao corte em fatias e sirva.